Salada de frutas com especiarias

Você precisa de

Calda de Especiarias:
Frutas	A gosto
Água	750 ml
Açúcar	500 g
Baunilha em fava	2
Canela em pau	2
Cravo	3
Anis estrelado	6
Laranja	2
Limão siciliano	2
Creme de queijo:
Cream cheese	200 g
Açúcar	A gosto
Creme de leite	50 g
Suco de limão	20 ml
Essência de baunilha	A gosto

Passos

	Corte as frutas em cubinhos. Para a calda de especiarias:
	Faça a calda de especiarias cozinhado o açúcar na água por cerca de 20 minutos. Acrescente as especiarias, retire a panela do fogo e deixe tampada por 15 minutos.
	Coe a calda, deixe esfriar e acrescente às frutas cortadas em cubos. Sirva em tacinhas.
	Para o creme de queijo: Misture o cream cheese com o suco de limão e a essência de baunilha. Bata o creme de leite com o açúcar ao ponto. Misture as duas preparações para formar o creme de queijo.
	Sirva a calda de especiarias com o creme de queijo por cima. Rende: 4 porções