Você precisa de
| Calda de Especiarias: | |
| Frutas | A gosto |
| Água | 750 ml |
| Açúcar | 500 g |
| Baunilha em fava | 2 |
| Canela em pau | 2 |
| Cravo | 3 |
| Anis estrelado | 6 |
| Laranja | 2 |
| Limão siciliano | 2 |
| Creme de queijo: | |
| Cream cheese | 200 g |
| Açúcar | A gosto |
| Creme de leite | 50 g |
| Suco de limão | 20 ml |
| Essência de baunilha | A gosto |
Passos
| Corte as frutas em cubinhos. Para a calda de especiarias: | |
| Faça a calda de especiarias cozinhado o açúcar na água por cerca de 20 minutos. Acrescente as especiarias, retire a panela do fogo e deixe tampada por 15 minutos. | |
| Coe a calda, deixe esfriar e acrescente às frutas cortadas em cubos. Sirva em tacinhas. | |
| Para o creme de queijo: Misture o cream cheese com o suco de limão e a essência de baunilha. Bata o creme de leite com o açúcar ao ponto. Misture as duas preparações para formar o creme de queijo. | |
| Sirva a calda de especiarias com o creme de queijo por cima. Rende: 4 porções |
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